这已是孙奶奶家今年第三次“家庭火锅日”。五岁的小宇和小轩是对活泼的双胞胎，此刻正比赛谁能用筷子夹起奶奶切的“小熊状”土豆片。“慢点吃，吹吹。”孙奶奶眼里满是慈爱，她记得每个孩子的喜好——小宇爱吃脆骨羊肉，小轩喜欢嫩滑的羔羊肉。

“这味道，让我想起我母亲。”孙奶奶抿了一口清汤，陷入回忆。她生长在内蒙边境的小城，家里每逢团圆必吃铜锅涮肉。“那时是我母亲分肉，现在轮到我了。”她笑着说，眼角的皱纹里藏着岁月的温柔。服务员小李对这家客人印象深刻：“孙奶奶每次来都会仔细询问羊肉部位，说要给孩子们选最合适的。她还教我们怎么摆盘能让孩子们吃得更开心。”

锅里的汤“咕嘟”作响，像是为这家人的对话伴奏。陈志明谈起儿时母亲在简陋厨房里准备火锅的情景：“那时条件不好，但妈妈总能变出一锅热气腾腾的美味。”张薇补充道：“现在每次来，妈都会提前研究新推出的蔬菜拼盘，说要让孙子吃得营养均衡。”

晚餐过半，孙奶奶忽然从包里拿出一个小罐子。“这是我自己磨的香料，加一点在蘸料里，是咱们家的老味道。”她小心地往每个人的小碟里撒上些许。这个小小的仪式，让餐桌上的气氛更加温馨。

走出店门时，孙奶奶回头望了一眼那口还在微微冒着热气的铜锅，轻声对儿子说：“下次，咱们把你姑姑一家也叫上。”

在聚龙喜春山的这个寻常夜晚，一口传承风味的铜锅，不仅沸腾着来自草原的鲜美，更温热着这座城市里最平凡也最珍贵的三代相守。据悉，该火锅店将持续推出“家庭记忆食谱”征集活动，让更多人的温暖故事得以分享与延续。